เมื่อวันที่ 10 มีนาคม 2566 นายพุทธพร อิ้วตกส้าน เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ได้เปิดกิจกรรมเทศกาลอาหารไทย (Thai Food Bazaar 2023) ณ กรุงไคโร ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-12 มีนาคม 2566 โดยสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงไคโร ณ สวนสาธารณะ Aquarium Grotto Garden เขตซามาเล็ก กรุงไคโร ภายใต้หัวข้อหลักของการจัดงาน "Experience Exotic Taste of Thailand with Authentic Thai Cuisine" โดยเชิญร้านอาหาร Thai Select ร้านอาหารไทยในพื้นที่ และชมรมต่างๆ ภายใต้สมาคมนักเรียนไทยในกรุงไคโร ในพระบรมราชูปถัมถ์ และชุมชนไทยที่มีความสามารถในการทำอาหารมาร่วมออกร้านจำหน่ายอาหารไทย เพื่อสร้างความตระหนักรับรู้เกี่ยวกับอาหารไทยในกลุ่มผู้บริโภคชาวอียิปต์และชาวต่างชาติในวงกว้างมากขึ้น และส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารไทยประเภทต่างๆ รวมถึงขยายโอกาสในการส่งออกสินค้าประเภทวัตถุดิบ อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม และเครื่องปรุงรสของไทย โดยภายในงานยังจัดให้มีการแสดงทางวัฒนธรรม การสาธิตการทำอาหารไทย และการแจกเพื่อชิมด้วย ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการเผยแพร่วัฒนธรรมไทย และต่อยอดธุรกิจบริการด้านอาหารของไทยในพื้นที่ให้ขยายวงกว้างมากขึ้น