เมื่อวันอาทิตย์ที่ 29 ธ.ค. 2556 ผู้ประกอบการและพนักงานร้านอาหารไทยบัวขาว นำโดยคุณยุพดี สวามิวัสดุ์ คุณนพวรรณ ณ นคร เข้าเยี่ยมคารวะนายพีรศักย จันทวรินทร์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร เพื่อแสดงความยินดีและสวัสดีปีใหม่เอกอัครราชทูต และข้าราชการสถานเอกอัครราชทูต
             ในโอกาสดังกล่าว เอกอัครราชทูตและเจ้าหน้าที่ได้สอบถามและสนทนากับผู้บริหารร้านอาหารไทยบัวขาวเกี่ยวกับการดำเนินกิจการร้านอาหารและความนิยมอาหารไทยในอียิปต์ด้วย ซึ่งได้ทราบว่า อาหารไทยได้รับความนิยมจากชาวอียิปต์และชาวต่างประเทศในอียิปต์เพิ่มมากขึ้นเป็นลำดับ เอกอัครราชทูตฯ แจ้งว่าพร้อมที่จะให้การสนับสนุนและช่วยเหลือกิจกรรมร้านอาหารไทยอย่างเต็มที่ และเปิดกว้างยินดีรับฟังคำแนะนำต่างๆ ด้วย
              พร้อมกันนั้น เอกอัครราชทูตฯ ได้แจ้งให้ทราบดำริของทางสถานเอกอัครราชทูตที่จะจัดโครงการส่งเสริมอาหารไทยในปี 2557 เป็นส่วนหนึ่งของการฉลองความสัมพันธ์ไทย-อียิปต์ ครบรอบ 60 ปี ทั้งการจัดกิจกรรมที่โรงเรียนสอนอาหารและการออกรายการโทรทัศน์ โดยจะร่วมมือกับร้านอาหารบัวขาวที่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ และกับร้านอาหารไทยอื่นๆ ด้วย เพื่อร่วมกันส่งเสริมความนิยมอาหารไทยและการใช้เครื่องปรุงและสินค้าอาหารไทยให้มีมากขึ้น