เมื่อวันที่ 6 ส.ค. 61 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโรร่วมกับ Egyptian Chefs Association ได้จัดงานสาธิตการทำอาหารไทย ณ ร้านอาหาร Bird Cage โรงแรม InterContinental Semiramis กรุงไคโร งานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “Thai Cooking Demo Series 2018” ของสถานเอกอัครราชทูตฯ ที่มุ่งส่งเสริมอาหารไทยให้เป็นที่นิยมแพร่หลายออกไปทั่วประเทศ และนับเป็นการจัดสาธิตทำอาหารไทยครั้งที่ 4 และครั้งสุดท้ายของปี 2561 ต่อจากการสาธิต 3 ครั้งที่ผ่านมา ณ ร้าน Ruen Thai กรุงไคโร เมื่อวันที่ 26 มิ.ย. 61 ร้าน White Elephant เมือง Hurghada เมื่อวันที่ 17 ก.ค. 61 และร้าน Sala Thai เมือง Sharm el Sheikh เมื่อวันที่ 25 ก.ค. 61

ภายในงานครั้งนี้ พ่อครัวไทยจากร้าน Bird Cage ได้สาธิตการทำอาหารไทยให้ผู้เข้าร่วมงานจำนวน 40 คน ซึ่งประกอบด้วย คณะทูตประเทศอาเซียน ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐของอียิปต์ พ่อครัวแม่ครัวจากร้านอาหารชั้นนำในกรุงไคโร และสื่อมวลชนได้รับชม โดยเมนูที่ทำการสาธิตประกอบด้วยพล่าเนื้อ ผัดเผ็ดกุ้ง ยำรวมมิตรทะเล กะเพราไก่

สถานเอกอัครราชทูตฯ จัดกิจกรรมส่งเสริมอาหารไทยในประเทศอียิปต์อย่างต่อเนื่องทั้งการสาธิตทำอาหารไทย และการจัดแข่งขันทำอาหารไทยโดยพ่อครัวแม่ครัวชาวอียิปต์ ซึ่งได้รับความสนใจจากชาวอียิปต์และสื่อมวลชนแขนงต่าง ๆ ด้วยดีเสมอมา ทั้งนี้ สถานเอกอัครราชทูตฯ เห็นว่า การส่งเสริมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายนอกจากจะเป็นการช่วยส่งเสริมกิจการร้านอาหารไทยและการจำหน่ายวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารของไทยในประเทศอียิปต์แล้ว ยังเป็นการช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์และความนิยมไทยในหมู่ชาวอียิปต์ด้วย