เมื่อวันที่ 13-14 พฤษภาคม 2559 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโรได้ร่วมกับสมาคมมวยไทยในอียิปต์ (Egyptian Muay Thai Association) จัดการแข่งขัน Muay Thai Egypt Cup 2016 ณ สนามกีฬา Cairo Stadium Hall 3 โดยมีนักมวยไทยทั้งชายและหญิงเข้าร่วมแข่งขันจำนวน 69 คน ใน 8 รุ่นน้ำหนัก (ผู้ชาย 6 รุ่น และผู้หญิง 2 รุ่น) โดยในจำนวนนี้มีนักมวยจากต่างประเทศ ได้แก่ แอลจีเรีย ซีเรีย และปาเลสไตน์ มาร่วมแข่งขันจำนวน 5 คนด้วย

นายพีรศักย จันทวรินทร์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ได้เป็นประธานเปิดการแข่งขันเมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2559 โดยได้กล่าวว่า การจัดการแข่งขันมวยไทยดังกล่าวเป็นความตั้งใจของสถานเอกอัครราชทูตฯ ที่จะส่งเสริมมวยไทยให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมในอียิปต์ให้มากยิ่งขึ้น ในการนี้ สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดการแสดงทางวัฒนธรรม และนักมวยอียิปต์ได้แสดงการไหว้ครูมวยไทยในช่วงพิธีเปิดก่อนเริ่มการแข่งขันด้วย

การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศในแต่ละรุ่น ได้จัดขึ้นในช่วงเย็นของวันที่ 14 พฤษภาคม 2559 โดยมีผู้สนใจชาวอียิปต์และชาวไทยในกรุงไคโรเข้าร่วมรับชมจำนวนมาก รวมทั้งคณะทูตจากหลายประเทศได้ร่วมชมด้วย