เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2558 นายพีรศักย จันทวรินทร์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ได้เป็นประธานเปิดงาน “โครงการฝึกอบรมการทำอาหารไทยที่อียิปต์ ครั้งที่ 2” แก่พ่อครัวแม่ครัวระดับเยาวชนในอียิปต์ จำนวน 20 คน ณ ร้านอาหารไทยบัวขาว เขตมาอาดี กรุงไคโร ซึ่งจัดโดยสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไคโร ร่วมกับสมาคมพ่อครัวอียิปต์

            แม่ครัวยุพดี (ต้อย) และแม่ครัวนพวรรณ (นพ) เจ้าของร้านอาหารไทยบัวขาวได้สาธิตและสอนการทำอาหารไทย 7 ชนิด ได้แก่ ลูกชิ้นทูน่าทอด ทอดมันปลา ต้มยำกุ้ง ยำเนื้อย่าง แกงกุ้งสัปปะรด ไก่ผัดขิง และกล้วยบวดชี แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งผู้เข้าร่วมโครงการได้เรียนรู้ด้วยความสนใจและประทับใจในอัธยาศัยของแม่ครัวผู้ฝึกสอน

            สถานเอกอัครราชทูตฯ มีกำหนดจะจัดโครงการอบรมนี้แก่กลุ่มเป้าหมายอื่นๆ ในหลายเมืองของอียิปต์เป็นลำดับต่อๆ ไป